Descubre cómo preparar palomitas de pollo al horno, una receta fácil, rápida y súper crujiente ideal para sorprender en tus aperitivos caseros.
(ANUNCIO)
Las palomitas de pollo se han convertido en uno de los aperitivos más buscados por quienes quieren sorprender a sus invitados con algo diferente, sabroso y fácil de preparar. A diferencia de las versiones fritas, esta receta al horno consigue un rebozado crujiente y ligero, perfecto para quienes buscan un snack más saludable sin renunciar al sabor.
Además, al utilizar ingredientes tan sencillos como pechuga de pollo, patatas fritas sabor crema agria y cebolla, mayonesa y huevo, logramos un resultado espectacular con un toque casero que no encontrarás en las versiones industriales. Estas palomitas de pollo son ideales para acompañar una tarde de cine, una reunión con amigos o como entrante en una comida familiar.
Comenzamos con la receta: palomitas de pollo al horno
Antes de ponernos manos a la obra, quiero contarte que esta receta no solo es fácil, sino que también es muy versátil. Puedes adaptarla a tu gusto cambiando el tipo de patatas fritas para el rebozado o añadiendo especias extra. Lo importante es que el resultado final sea un bocado crujiente por fuera y jugoso por dentro.
(ANUNCIO)
Ingredientes necesarios para unas palomitas de pollo irresistibles
- 2 pechugas de pollo grandes
- 1 tubo de patatas fritas sabor crema agria y cebolla (tipo Pringles)
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 huevo
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida
Paso a paso: cómo preparar palomitas de pollo súper crujientes al horno
1. Preparar el pollo
Lava y seca bien las pechugas de pollo. Córtalas en dados pequeños, de tamaño bocado, para que se asemejen a auténticas palomitas. Añade sal y pimienta negra al gusto.
2. Preparar el rebozado
Tritura las patatas fritas sabor crema agria y cebolla hasta obtener una textura de migas finas, como si fueran pan rallado. Este será el secreto para conseguir un rebozado crujiente y con un sabor único.
3. Mezcla de huevo y mayonesa
En un bol, bate el huevo junto con la mayonesa hasta que quede una mezcla homogénea. Este paso es clave, ya que la mayonesa aporta jugosidad al pollo y ayuda a que el rebozado se adhiera mejor. Salpimentar al gusto.
4. Rebozar el pollo
Pasa cada trozo de pollo primero por la mezcla de huevo y mayonesa, y después cúbrelo bien con las migas de patatas fritas. Asegúrate de que cada pieza quede completamente recubierta para lograr ese efecto crujiente.
5. Hornear
Precalienta el horno a 200 ºC con calor arriba y abajo. Coloca las palomitas de pollo en una bandeja forrada con papel de horno, separadas entre sí para que se cocinen de manera uniforme. Hornea durante 18-20 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción para que se doren por ambos lados.
6. Comprobar el punto
Pasado el tiempo, revisa que el pollo esté bien cocinado por dentro y dorado por fuera. Si lo prefieres más crujiente, puedes dejarlo un par de minutos extra vigilando que no se queme.
(ANUNCIO)
Montaje final: cómo servir las palomitas de pollo
Sirve las palomitas de pollo recién horneadas en un bol grande o en pequeñas cazuelitas individuales, perfectas para picar.
Puedes acompañarlas con salsas caseras como mayonesa con ajo, salsa barbacoa o incluso un toque de mostaza y miel. La presentación es importante: cuanto más apetecible se vea, más irresistible será para tus invitados.
Consejos para unas palomitas de pollo perfectas
✔ El tamaño importa: corta el pollo en dados pequeños para que se cocinen rápido y queden jugosos.
✔ Varía el rebozado: prueba con patatas fritas de otros sabores o incluso con nachos triturados para darle un toque diferente.
✔ No amontones el pollo en la bandeja: deja espacio entre cada pieza para que el aire circule y el rebozado quede crujiente.
✔ Sírvelas calientes: las palomitas de pollo están en su punto justo recién salidas del horno.
Espero que disfrutes preparando y compartiendo estas palomitas de pollo al horno súper crujientes tanto como yo. Es una receta sencilla, rápida y con un resultado espectacular que encantará a todos.
SÍGUEME EN REDES SOCIALES
Si te ha gustado esta receta, te invito a compartirla en tus redes sociales para que más personas puedan descubrirla. Y no olvides seguirme en el blog para encontrar más ideas de aperitivos fáciles y originales que harán que tus reuniones sean todo un éxito.
También te encantará...
Publicar un comentario